Potimarron

5,10€/kg
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Une unité correspond à 1 potimarron soit 1.4kg. Pour les produits qui ne sont pas vendus à l'unité, cette mention peut induire une marge d'erreur.
Description

Loin d’être similaire à ses cousins les courges, le potimarron se démarque par les saveurs qu’il dégage semblables à celles des marrons.

A la fois tendre et onctueux, on l’apprécie beaucoup pour son goût légèrement sucré. Sa chair se cuisine dans de nombreux mets. Ainsi on le retrouve en potage ou velouté, en gratin, en tarte, en ragoût, en soufflé mais il peut aussi être un excellent accompagnement de viande ou de poisson.

Bienfaits

Contenant très peu d’eau contrairement à ses cousines courges, il renferme de nombreuses vitamines (A, C, D, E) qui le rendent tout à fait exceptionnel. La liste des ses bienfaits est longue puisque que l’on y retrouve : phosphore, calcium, magnésium, mais aussi du fer, potassium, silicium, sodium… Sans oublier que ses fibres permettent un bon transit intestinal !

Enfin, Le potimarron contient deux fois plus de bêta-carotène (provitamine A) que la carotte, ce qui en fait un aliment excellent pour la beauté du teint et la santé de la peau. Que demander de plus ? Ne vous en privez pas, le potimarron est tout simplement PAR-FAIT et ce, sur tous les points !

Origine

France

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Boutique Générations Primeurs
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