Melon Philibon

Fruit ou légumineuse ? Les spécialistes se posent encore la question. Quant à se décider sur ses qualités nutritives et son goût délicieux, tout le monde par contre semble d'accord !

Rafraîchissant, coloré, juteux, sucré, ce fruit du soleil n'a pas fini de nous surprendre, qu'on le déguste en entrée ou en dessert.
Le melon s'associe à de nombreux ingrédients. Versez le sucré, mariez-le à des fruits rouges et des agrumes.

Sachez également qu'il est l'ingrédient incontournable de toutes vos salades de fruits !
Côté salé, jambon de Parme, fruits de mer, saumon et crabe seront ses meilleurs alliés.
On l'oublie souvent, mais le melon est aussi le fruit idéal pour réaliser des confitures délicieuses.