Légumes TVA 5.5% / Choux

Chou de Bruxelles

Name: Chou de Bruxelles
Brand: Génération Primeurs
Price: 1.02 EUR
Availability: InStock

4,07€/kg

1,02 €

Une unité correspond à 250g. Pour les produits qui ne sont pas vendus à l'unité, cette mention peut induire une marge d'erreur.

Description

Vous pouvez par exemple les préparer au beurre, à la crème ou à la sauce blanche. Ils se cuisinent également en gratin et en purée. Les choux de Bruxelles se préparent aussi couramment braisés, mélangés avec des châtaignes et des lardons.

Ces légumes sont le plus souvent servis en accompagnement de viande et de gibier. Ils accompagnent notamment parfaitement le rôti de porc. Les choux de Bruxelles sont par ailleurs très bons avec de la moutarde. Ils peuvent également être servis en salade.

Bienfaits

La cellulose contenue dans le chou de Bruxelles présente l’avantage de favoriser le transit intestinal. Il est également riche en sels minéraux, comme le calcium et le magnésium.

Origine

Hollande, Pays-Bas

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