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Génération Primeurs

Céleri Rave

celeri_rave.png
1 pièce ≈ 1,3kg
2,80 €
le kg
1 pièce = 2,00 €
x
1 pièce

Description du produit

ORIGINE : France
CATEGORIE : I

CALIBRE : NC

Informations complémentaires

  • Tendre et croquant à la fois, le céleri est aussi excellent pour la santé.
    Bref, le céleri a plus d'une corde à son arc. Aussi, pensez à lui pour parfumer vos plats, soupes, sauces ou purées !
    Un peu de changement ça ne fait pas de mal, surtout quand c'est bon !
  • On consomme principalement deux variétés de céleri :
    -le céleri-branche : on le trouve de juin à février en France, principalement dans l’Ouest. Il présente des feuilles vertes utilisées pour les salades, potages ou sauces et des côtes blanches consommées crues comme cuites.
    -le céleri-rave : on le trouve plutôt dans le Nord de la France, de septembre à avril. Il a l’aspect d’une grosse boule ferme et blanche et s’utilise dans les potages, purées ou en accompagnement.

Bienfaits

  • Le Céleri possède de nombreuses qualités :
    -il a d’importantes propriétés diurétiques grâce à sa haute teneur en fibres
    -il est plein de minéraux (dont le potassium) et d’oligoéléments rares.

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