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Focus sur : La fraise
- La fraise se laisse facilement amadouer. Saupoudrée de sucre ou de chantilly, elle est la partenaire idéale des desserts réussis. Mais n’allez pas croire qu’elle ne sait pas se diversifier ! En la connaissant bien, elle se révèle être bien plus surprenante qu’on ne pourrait l’imaginer...
- La fraise est riche en eau, en oligo-éléments et en vitamines C et A qui aident à stimuler les défenses immunitaires.
Bon à savoir : il suffit de 8 fraises pour retrouver l’équivalent de la teneur en vitamine C d’une orange. Enfin, les fraises sont très pauvres en calories (30 calories pour 100 g de fraises). Il n’y a donc aucune raison de s’en priver !
- Vous pouvez conserver vos fraises au réfrigérateur pendant 2 jours. Pensez également à les sortir du réfrigérateur au moins une heure avant de les goûter afin de mieux les savourer.
